先日鰹節専門店である永野鰹節店に行った際に鰹節を買い、その勢いで鰹節削り器を買ったのだが、まだ使っていなかった。そこで、鰹節を削るモチベーションを上げるためにレーザーカッターで鰹節削器に模様を彫ってみた。
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横浜高島屋の福袋 2013
さて、ほぼ一年間、待ちに待った福袋の日がやってきました。2012年に買い逃した木屋さんの福袋です。この投稿は5日にしているので、今年の参考にはならないかも知れませんが、2014年の参考のために写真をアップしておきます。今年は横浜の高島屋で福袋を二品購入しました。
2013年、横浜高島屋
レユニオンから来たコーヒー、ブルボン・ポワントゥ
友達のお姉さんの職場の同僚の娘さんが、海外留学したときに彼氏が出来て、その彼氏が日本に来ました。レユニオンってところから来たそうです。
そんな彼が、先日お兄さんの結婚式のために一時帰国しました。で、また日本に戻ってきたときに頂いたお土産がこちら。ブルボン・ポワントゥ（BOURBON POINTU）、コーヒーです。
さて、レユニオンをご存じの方って、どの位いらっしゃるんでしょうか？僕は全く知りませんでした。場所はこちら。
どこだか分からないですね？
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華正楼の肉まん
ここのところ、ミクさんの肉まんで皆さん盛り上がってましたが、自分にとって「スペシャルな肉まん」と言えば、華正楼の肉まん。
横浜周辺では高島屋とか、中華街とかで蒸す前の状態では売っている。でも、実は蒸した状態で売っている店が一件だけあるのだ。昔は横浜のランドマークタワーの１Fでも蒸した状態で売っていたのだが、今はもうお持ち帰りしかやっていない。
ではどこで？答えは「鎌倉大仏前」だ！
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大船軒の鰺の押し寿司
昔、狂ったように食いまくっていた大船軒の鰺の押し寿司。
これの味があるとき突然変わった。理由が分からなかった。何かの間違いだと思って何度も買い直した。時間を空けて何度か買った。でも、自分の好きな味に戻ることはなかった。その後も数年おきに試したのだが、やはりがっくり来るような味だった。
大分経った頃に、どうも社長が代替わりして、その際に仕入れとレシピを全く変えてしまったのだと聞いた。
ところが最近、製品に「伝承」と名の付く鰺の押し寿司が発売された。単に自分が気付かなかっただけかも知れないが、そういう製品が駅の弁当屋に並んでいたのだ。これは試すしかない。しかも、どうやら大船軒本社にカフェが出来て、そこで食べることが出来るらしい。早速行ってみた。
自分が頼んだのは「鰺の押し寿し、稲荷寿しセット」だ。
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ロイホで朝食
ロイホファンなので、勝手に宣伝する。
ロイホの朝食がお勧めだ。基本的にロイヤルホストは「ホテルの中で食べる料理を身近に」なのではないかと思っている。なので、朝から何となく優雅な気持ちになれる可能性がある。そんな期待を持って珍しく朝から外食してみた。
食べたのはブリオッシュのフレンチトースト。ってか「ブリオッシュ」ってなによ？調べたらWikipediaがあたったので、読んでみたけどカタカナが多くて良く分かりませんでした。パン、だよね？
中華街が良くなって悪くなった
※この記事は2010年6月19日のものです。
上 の写真は中華街ではないのですが、この間中華街に行ったらどこの店の店頭にもこんな感じの巨大な看板が数枚置かれるようになりました。１０種類程度のメ ニューが非常に分かりやすく提示されているのはいいのですが、どうにもこうにも下品な感じがします。自分にとって一番いい店は、店のメニューの現物が店頭 に置いてあるところなのですが、確かにわざわざそれをめくってその店のメニューを確認する観光客など殆ど居ません。であれば、このような分かりやすい巨大 な看板を数枚店頭に置いておくのは理にかなっていると言えば理にかなっているのですが・・・。
し かし、この看板、どの店にも「一斉に」導入されたような感じです。中華街の店舗協会みたいな所が旗を振って各店に導入させたのかな。あ、あと副次的な物か も知れませんが、夜なのに安い値段設定のセットメニューを出す店がちらほら見受けられました。看板を出したおかげで、どの店もアピール力が強くなってし まったので、結果、埋もれないようにそのような「夜でも低予算」アピールの店が出てきたのかも。